עוגת הפסח של סבתא
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה
6 ביצים
6 כפות סוכר
250 מ״ל שמנת מתוקה
חזרה לעמוד הראשי
אופן ההכנה:
להמיס שוקולד וחמאה יחד.
להפריד ביצים.
להקציף חלבונים עם סוכר.
לערבב חלמונים עם השוקולד.
לקפל חלבונים.
לאפות 30 דקות.
להקציף שמנת.
למרוח ולשמור בהקפאה.
הערה מסבתא:
להקפיא ל-3 שעות לפחות לפני ההגשה! ❄️
כמובן לאחר שולחן האפייה נקי ומסודר!